উপকরণ (৪ জন):
ডিম: ৪টি
পেঁয়াজ: ১টি (কুচি করা)
আদা-রসুন বাটা: ১ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো: ১ চা চামচ
তেল: ২–৩ টেবিল চামচ
লবণ: স্বাদমতো
পদ্ধতি:
1. ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে রাখুন।
2. প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভেজে নরম করুন।
3. আদা-রসুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ২ মিনিট ভাজুন।
4. ডিম কেটে প্যানে দিয়ে ৫ মিনিট ভাজুন।
5. গরম ভুনা ডিম পরিবেশন করুন।
Leave a Reply