বাইরে মুচমুচে, ভিতরে নরম—ধাবা ও রেস্তরাঁর মতো স্বাদ মেদু বড়া দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার। উড়দ ডাল দিয়ে তৈরি এই…
Read More
কলকাতা স্টাইলে ভেজিটেবল চপ তৈরির রেসিপি।
মুচমুচে বাইরের আবরণ, ভিতরে বিট-গাজরের মশলাদার পুর কলকাতার রাস্তার খাবারের মধ্যে ভেজিটেবল চপের জনপ্রিয়তা আলাদা। বাইরে মুচমুচে ব্রেডক্রাম্বের আবরণ, আর…
Read More
বাঙালি স্টাইলে সুস্বাদু কষা মাংস তৈরির রেসিপি।।
কষা মাংস বাঙালির অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পদ। রবিবারের দুপুর, পারিবারিক অনুষ্ঠান কিংবা উৎসবের ভোজ—সব ক্ষেত্রেই কষা মাংসের আলাদা আকর্ষণ রয়েছে।…
Read More
হায়দরাবাদি ভেজ বিরিয়ানি তৈরির সহজ রেসিপি।।
বিরিয়ানি বললেই অনেকের মনে প্রথমে আসে মাংসের বিরিয়ানির কথা। কিন্তু নিরামিষ খাবারপ্রেমীদের জন্য হায়দরাবাদি ভেজ বিরিয়ানিও স্বাদে অসাধারণ। সুগন্ধি বাসমতি…
Read More
রেস্টুরেন্ট স্টাইলে পনির বাটার মশলা তৈরির রেসিপি।
ভূমিকা:- পনির বাটার মশলা উত্তর ভারতীয় খাবারের একটি জনপ্রিয় পদ। নরম পনির, মাখন, টমেটো, কাজুবাদাম এবং সুগন্ধি মশলার মিশ্রণে তৈরি…
Read More
বাড়িতে সহজ পদ্ধতিতে সুস্বাদু চিকেন বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি।।
রেসিপির নাম: চিকেন বিরিয়ানি রান্নার ধরন: ভারতীয় মুঘলাই পদ প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট মেরিনেট করার সময়: ১ ঘণ্টা রান্নার সময়:…
Read More
অল্প উপকরণে তৈরি করুন সুস্বাদু সুজি প্যানকেক।।
রেসিপির নাম: সুজি প্যানকেক রান্নার ধরন: সকালের জলখাবার প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট বিশ্রামের সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ১৫ মিনিট…
Read More
বাড়িতে সহজে তৈরি করুন ধাবা স্টাইলে মশলাদার ডিমের কারি।।
রেসিপির নাম: ডিমের কারি রান্নার ধরন: ভারতীয় আমিষ পদ প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট রান্নার সময়: ২৫ মিনিট পরিবেশন: ৩–৪ জন…
Read More
কলকাতার দোকানের মতো মুচমুচে আলুর চপ তৈরির রেসিপি।
রেসিপির নাম: আলুর চপ রান্নার ধরন: বাঙালি জলখাবার প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট রান্নার সময়: ২০ মিনিট পরিবেশন: ৪ জন প্রয়োজনীয়…
Read More
রেসিপি — ডিমের দোপেঁয়াজা।।
কম সময়ে তৈরি করা যায়, অথচ স্বাদে একেবারেই জমজমাট—ডিমের দোপেঁয়াজা। পেঁয়াজের মিষ্টি স্বাদ, মশলার ঝাঁঝ এবং সেদ্ধ ডিমের সুন্দর সংমিশ্রণে…
Read More
