উপকরণ :- পেঁয়াজ কাটা ২টি। পেঁয়াজসহ পাতা ২টি। বাঁধাকপি ঝুরি ১ কাপ। ক্যাপসিকাম টুকরা ১টি। টমেটো টুকরা ১টি। গাজর ঝুরি…
Read More
আজকের রেসিপি::: হট অ্যান্ড সাওয়ার প্রন।
উপকরণ:- চিংড়ি ১ কাপ, রসুন কুচি ১ চা চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ,…
Read More
টন টন ইলিশ ধরা পড়ছে পূর্ব মেদিনীপুর জেলার দিঘা সহ রাজ্যের বিভিন্ন মৎস্য আরোহণ কেন্দ্রগুলিতে।
পূর্ব মেদিনীপুর, নিজস্ব সংবাদদাতা:– ইলিশ মাছ বাঙালির কাছে জনপ্রিয় তার স্বাদের জন্য। চড়া দামে ইলিশ কিনে রসনা তৃপ্তিতে বিন্দুমাত্র কুণ্ঠা…
Read More
মোচার ভর্তা :: শতাব্দী মজুমদার।।।
উপকরণ-ছোট মোচা একটা ,নারকোল কোরানো এক কাপ, পোস্ত বাটা অর্ধেক কাপ,সর্ষের তেল চার টেবিল চামচ,শুকনো লঙ্কা দুটি,হলুদ গুঁড়ো এক চামচ,সামান্য…
Read More
ভেজিটেবল উইথ চিকেন মিক্সড কারি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণ -ব্রকলি মাঝারি মাপের একটা,মাশরুম দুশো গ্রাম,আলু বড় একটা ,টম্যাটো বড় একটা,বোনলেস চিকেন দুশো গ্রাম,পেঁয়াজ একটা কুচনো,রসুন কুচনো এক চামচ,আদা…
Read More
শাহী ভেজ পোলাও : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণ:- গোবিন্দভোগ চাল আড়াইশো গ্রাম।ঘি পঞ্চাশ গ্রাম,সাদা তেল দু চামচ,ছাড়ানো করাইশুঁটি পঞ্চাশ গ্রাম, একটা গাজর কুচনো,কাজু ও কিসমিস পছন্দমতো।ফোরণের জন্য…
Read More
বাগদা চিংড়ির মালাইকারি : শতাব্দী মজুমদার।
উপকরণঃ- খোসা ছাড়ানো বাগদা চিংড়ি আড়াইশো গ্রাম,নারকোল দুধ এক কাপ,সর্ষের তেল দু চামচ,ঘি এক চামচ,আস্ত গরম মসলা ফোরণের জন্য সামান্য,তেজ…
Read More
