উপকরণ: ছোট আলু – ৫০০ গ্রাম টমেটো পেস্ট আদা বাটা জিরে গুঁড়ো গরম মসলা প্রণালী:- আলু সেদ্ধ করে ভেজে নিন।…
Read More
রেসিপি : ভেজ ফ্রাইড রাইস।
উপকরণ:- সেদ্ধ বাসমতি চাল গাজর, বিনস, ক্যাপসিকাম সয়া সস গোলমরিচ গুঁড়ো রসুন কুচি প্রণালী:- কড়াইয়ে তেল গরম করে রসুন ভাজুন।…
Read More
ডিমের দোপেয়াজা।।
উপকরণ:- ডিম – ৬টি পেঁয়াজ – ৪টি টমেটো – ২টি আদা-রসুন বাটা হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মসলা। প্রণালী:- ডিম সেদ্ধ…
Read More
রেসিপি : ডিমের ভুনা।
উপকরণ (৪ জন): ডিম: ৪টি পেঁয়াজ: ১টি (কুচি করা) আদা-রসুন বাটা: ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ লঙ্কা…
Read More
রেসিপি : পনির বাটার মাসালা।
উপকরণ (৩–৪ জনের জন্য): পনির: ২০০ গ্রাম (কিউব আকারে কাটা) পেঁয়াজ: ১টি (কুচি করা) টমেটো: ২টি (কুচি করা) ক্রীম: ২…
Read More
রেসিপি : আলুর দম।
উপকরণ (৪ জনের জন্য): আলু: ৫–৬টি (মাঝারি, সিদ্ধ ও কিউব আকারে কাটা) পেঁয়াজ: ১টি (কুচি করা) টমেটো: ২টি (কুচি করা)…
Read More
রেসিপি : চিকেন কড়াই।
উপকরণ (৪–৫ জন): চিকেন: ১ কেজি (কাটা টুকরো) পেঁয়াজ: ২টি (কুচি করা) টমেটো: ২টি (কুচি করা) আদা-রসুন বাটা: ২ চা…
Read More
রেসিপি : চিংড়ি মালাইকারি।
উপকরণ (৪–৫ জনের জন্য): চিংড়ি (মাঝারি আকারের, খোসা ছাড়া): ৫০০ গ্রাম নারকেল দুধ: ২০০ মি.লি. পেঁয়াজ: ১টি (মিহি কুচি) আদা-রসুন…
Read More
রেসিপি : চিংড়ি মালাইকারি।
🦐 চিংড়ি মালাইকারি রেসিপি ছবি উৎস: উইকিপিডিয়া 📝 উপকরণ: বড় চিংড়ি মাছ – ৮-১০টি (সাফ করে ধোয়া) নারকেলের দুধ –…
Read More
প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মাছ: স্বাস্থ্য, পুষ্টি ও জীবনযাত্রার অপরিহার্য অংশ।
ভূমিকা:- ভারতীয় খাদ্যসংস্কৃতিতে মাছ এক গুরুত্বপূর্ণ স্থান অধিকার করে আছে, বিশেষত বাঙালিদের কাছে মাছ শুধুমাত্র খাদ্য নয়, এটি এক বিশেষ…
Read More
